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1分钟掌握葡萄酒餐桌礼仪 做真正高雅绅士

发布时间:2014-4-21  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    葡萄酒文化就像是一个巨大的宝库,等待着人们开采发掘,品鉴葡萄酒只是葡萄酒文化的第一方面,葡萄酒文化还有很多内容等待我们去学习,如果不想在正式场合饮用葡萄酒出洋相的话,葡萄酒餐桌礼仪是我们必须掌握的内容,它可以帮助我们在正式场合应对自如,风度翩翩。

葡萄酒餐桌礼仪

(葡萄酒餐桌礼仪)

    倒酒礼仪


    有的时候为了表示对客人的尊重,主人会亲自站起来为客人倒酒,这个时候作为主人要观察客人的动作,辨别客人是否需要添加葡萄酒,如果客人用手盖住杯口,或是用手轻轻摇晃酒杯,证明客人已经不能再喝了,如果客人杯子放在桌子上,没有多余的动作,证明还能再喝一点,主人就可以上前添酒,如果我们是客人也是一样的,用特殊的动作表示是否需要添酒。


    换酒礼仪


    招待客人时为了满足客人的需要在举办酒宴的时候需要更换不同的葡萄酒,更换葡萄酒也有一定的规矩,第一次上酒可以选择质量一般的葡萄酒,第二次上酒需要选择质量较好的葡萄酒,最后一次上酒最关键,需要将自己珍藏的葡萄酒拿出来与大家分享,不然会被认为是小气的表现,最后的一次上酒一定要上最好的葡萄酒,这是我们在安排上酒顺序时需要特别遵循的规矩。另外在更换葡萄酒的时候需要根据葡萄酒种类的不同选择不同的杯子,每种葡萄酒都有特定的杯子做衬托,这样才是待客之道,不然会被认为是失礼的表现。


    配菜礼仪


    仅仅有葡萄酒是远远不够的,我们还需要烧制特色菜系与其进行搭配,不同种类的葡萄酒搭配不同的餐饮品种,如果大部分是肉食,需要配备红酒。


    大家在一分钟之内就能准确把握葡萄酒餐桌礼仪,不仅不会在餐桌上出丑,反而会成为公认的高雅绅士。

 
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