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葡萄酒怎么喝好喝,学会正确品味红酒方式

发布时间:2014-4-18  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    葡萄酒是搭配西餐最佳的选择,所以很多人在西餐厅用餐时都会选择饮用葡萄酒。不过很多人虽然对葡萄酒略有研究,可是对于葡萄酒怎么喝好喝并不是十分了解,以至于一瓶本来非常棒的葡萄酒几分钟便被消灭掉,过后觉得遗憾也已经晚了,所以各位必须要掌握正确品味葡萄酒的方法。


    而且对于有身份朋友而言,正确的品酒方式也象征了自己的地位,所以学会品酒是各位朋友们必须学习的一课。在西餐厅内,具体品酒大致分为以下几个步骤,开酒与试酒、倒酒、醒酒、品酒,而这个过程中每一个步骤都是有讲究的,各位朋友最好能够具体了解下具体步骤的讲究。

葡萄酒怎么喝好喝


   
开酒与试酒


    在西餐厅内,侍者都会为客人开酒,当侍者开酒后会把木塞递给客人。这个时候,各位一定要闻一下木塞,如果木塞具有发霉的味道,那么这样的红酒肯定保存过程中出现了问题,客人可以要求更换。而试酒则包括试看、试闻、试饮,这个过程也需要慎重,如果存在问题,一定要及时指出。


   
倒酒、醒酒


    倒酒其实没有太多讲究,不过各位应该注意当酒瓶内酒量并不多的时候,应该注意不要试图将最后一滴酒也倒出,因为最后一滴酒也许会存在木屑,影响饮用心情。而醒酒可以放置15分钟到1小时,以便于葡萄酒与空气深层次接触。


  
品酒


    对于高档葡萄酒,各位一定要注意细细品酒,而不是大口喝下去。各位可以先晃动一下杯子,然后用鼻子深吸一下,最后浅尝一口。而在口中一定要让葡萄酒浸透到每一个细胞中,最后不舍得咽下去。


    现在各位应该了解葡萄酒怎么喝好喝了吧,希望各位都能够学会正确饮用葡萄酒的方法,这样各位朋友便不必担心会在西餐厅失了个人的身份。而对于在家内饮用葡萄酒,则可以随意一些。

 
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