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哪些品牌的葡萄酒适合春游野餐

发布时间:2014-4-17  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    春天,四处鸟语花香,绿色葱葱,带上一款鲜美无比的葡萄酒,到郊外去进行一顿丰盛闲适的野餐,朗朗春日,还有什么能比这样的享受更令人心旷神怡呢?很多人发出疑问:有哪些品牌的葡萄酒适合春游野餐呢?

野餐来瓶葡萄酒更觉心旷神怡

(野餐来瓶葡萄酒更觉心旷神怡)

    野餐选酒不要求有多高贵复杂,同时也忌讳通常在酒店里面点酒讲排场的那一套。同时野餐的餐具杯具相对简陋,也很难让好酒有发挥全部特点的余地。


    野餐酒,通常不要选择太贵的葡萄酒,但是还要具有一定质量,那些有一点缺陷的酒经过旅途颠簸,或者由于野餐时葡萄酒的温度往往不会太理想,那一点点缺陷就会立刻被放大。


    在郊游的时候,大家都喜欢户外烧烤。烧烤的时候,一般会用上各种各样的酱料。那么什么样的葡萄酒适合搭配蘸满酱料的烤肉呢?用一瓶优质的仙粉黛葡萄酒(Zinfandel)来搭配烧烤绝对不会出错。2009年份的天使之藤仙粉黛红葡萄酒(Angel Vine Zinfandel)产自美国西北部,充满各种各样的风味,可以完美搭配烤汉堡包或者烤羊肉。另外,干露羊驼美乐红葡萄酒(Vicuna Merlot),产自智利最出色的酒庄,带有浓郁的红色水果香气和隐约的巧克力芬芳,易于入口,可以自由搭配多种美食。


    夏天去野餐时,天气炎热,你最好带上德国的雷司令(Riesling)葡萄酒,酒精度低,适当冷冻后喝起来清凉解渴。在这里小编推荐2009年份的Ravenna雷司令,产自哥伦比亚山谷。其酒体轻盈,口感鲜美,适合搭配夏日的各式时鲜水果和淡味奶酪。


    如果你不喜欢雷司令葡萄酒,那还可以选择新鲜饱满的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒,但最好不要选择那些经过橡木桶的、酒精度偏高的澳大利亚霞多丽葡萄酒。巴尔酒庄霞多丽葡萄酒(Baer Winery Chardonnay),充满梨子、苹果、蜂蜜和野花的香气,最适合搭配烤鸡或者烤三文鱼。


    如果你实在无从选择,那么小编建议你带上一款甜度适宜、果香充沛的桃红葡萄酒,桃红葡萄酒是野餐的最佳酒款,适合搭配各式烧烤和水果。

 
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