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葡萄酒的保健作用

发布时间:2014-3-17  浏览次数:0 文章来源:百利生  

1、增进食欲 


   葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香扑鼻;品尝时酒中的酸甜苦涩俱全,促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中,有利于身心健康。  


2、滋补和防衰老作用   

   葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。所有这些营养成分都可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质,具有抗氧化的功能,可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害),这些伤害是导致一些退化性疾病,如白内障,心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此,经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。  


3、助消化作用   

   葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质,可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩,调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。 


4、减肥作用   

   葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。  5、天然的镇定剂 

   葡萄酒可以解除焦虑缓解压力。在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏锐,判断更为精确,使我们精神。因此,对于那些由于焦虑而受神经管能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒即可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇定剂。    


5、利尿作用 

   一些葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿维持体内酸碱平衡。 


6、杀菌作用   

   很早以前,人们就认识到葡萄酒的杀菌作用。古希腊人曾经用葡萄酒作为消毒剂,直到十八世纪前葡萄酒一直被认为比水还洁净的饮品。
 
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