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法国酒坛的奇迹:里鹏酒庄(Le Pin)

发布时间:2013-8-7  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    里鹏酒庄(Château Le Pin)是一个坐落于庞美罗(Pomerol)高原中部的小葡萄园。庞美罗是在波尔多吉伦特河(Gironde) 入海口的右岸。面积最初只有1.06公顷,直至1985年由隔壁购入小酒田后,才达到2.02公顷。由于它小到不能称庄园的程度,所以只好命名为里鹏(Le Pin),没有冠以庄园的称号。里鹏可以说是法国酒坛半个世纪以来最引人瞩目的成就,如果说里鹏是当代波尔多乃至世界葡萄酒业的一个最触目的奇迹,相信没有一个酒评人或葡萄酒行家会有不同意见。它的味道特色是焦味,橡木香与果香并至,香气富有层次。

 里鹏酒庄


    庞美罗还从未有一个正式的官方分级。尽管如此,里鹏酒庄的葡萄酒依然与波尔多最优质的葡萄酒定价相当。备受崇尚的里鹏葡萄酒,成为了“小葡萄酒”或微型葡萄酒中第一个被人们用于收藏的葡萄酒。这些葡萄酒颠覆了传统葡萄酒的分类。


    里鹏酒庄建立于1979年。当年,蒂恩潘(Thienpont)家族(比利时葡萄酒零售商)从洛比夫人(Madame Laubie)那购买了这座酒庄。洛比家族是在1924年拥有这块土地的。里鹏这个名字来自于一棵靠近葡萄酒酿造设施的杉树。从1980到1990年初,葡萄酒成为了现今波尔多的代表之物。迅速的,里鹏葡萄酒不但在价格上挑战柏图斯(Pétrus)在葡萄酒界的霸权主导地位,更在品质上也狠下功夫。它的稀有量、令人难忘的名字、低调朴实的标签以及它富有魅力的打造者,当然更为重要的是它的一流品质,都为它在短短几年内就飞上云霄成为精华之极品注入了强有劲的力量。


    这是一种更多参照加利福尼亚和澳大利亚的方式而酿制的葡萄酒酒,并非传统的波尔多葡萄酒。它侧重于果香并且非常醇厚。人们通常用“超乎寻常”和“快乐主义”这样的词汇来形容它。来自里鹏酒庄的葡萄酒酒体中等并带有精致的单宁酸味,余韵含有果香。它们年轻时已经适合饮用,但真正成为佳酿的高峰期大约要等成熟年份过后的15年。由于这些葡萄酒非常华丽,喜好炫耀,在与美食搭配中,时常会盖过食物的原味,而并非与它们搭配一齐入味。

 

产地:法国波尔多庞马洛(Pomero)

级别:庞马洛产区并无评级

表面积:2.02公顷

葡萄种类:92%梅洛、8%佛朗

平均树龄:28年

土壤:一种砂砾与掺有少量沙子的粘土的混合物

种植密度:6000株/公顷

平均产量:3400公升/公顷

年产量:7000瓶

窖藏:储存在全新橡木内15至18个月,灌瓶前经澄清过程,没有过滤。

成熟期:20~50年(视乎年份)

最佳年份:1982,1989,1990,2000,2001,2005,2006


    里鹏无多姿多彩的历史,又无宏伟的庄园城堡和辽阔美丽的庄园。八十年代以前,仍是寂寞无名、面积只有一公顷的小块葡萄园。当时的园主罗贝夫人(Mme. Laubrie)每年将所产的葡萄酒以散装形式出售给酒商。1979年,经常饮用和购买里鹏散装酒的酒商天安宝父子(Thienponts)慧眼识珠,看中了里鹏的优越潜质,居然仅仅花费了百万法郎就买下了小小酒园里鹏。这个葡萄园位于老施丹庄园(Vieux Chateau Certan)隔壁。因为买主杰克.天安宝(Jacques Thienpont)是老施丹庄园主亚历山大的堂弟,他的举动令人怀疑是老施丹庄园打算扩充园地。它不但在老施丹庄园旁,离柏翠庄园也只有咫尺之遥。新园主立志要向柏翠庄园的方向迈进,一切都以柏翠庄园为标准。他们调整葡萄种植品种至92%梅洛、8%佛朗,并效仿柏翠庄园酿制方法的严谨细致。


    舆论中的里鹏:既然是效仿柏翠庄园,当然价钱也不会例外。里鹏一推出,即以仅次于柏翠庄园的价位上市。价格上将其他同区名庄远抛脑后,引来一片哗然和挖苦之声。当然也得到不少青睐,酒评家罗伯特帕克曾讲:“如果你只是为了好玩,同时想显示一下奢华生活一面的话,相信波尔多没有一瓶酒比里鹏更合适了。”法国酒评界第一号人物Clive Coates在波尔多的明星刊《一切为酒》(Alle Uber Wein)报道了一则让人惊讶的消息,由十位最著名的德国品酒师对1979年至1992年十三个年份的里鹏和柏翠,进行蒙瓶试饮,结果居然有九个年份由里鹏胜出。世界最权威的葡萄酒杂志《Wine Spectator》在1997年年初,对1994年的里鹏和柏翠庄园的评分分别为95分及93分。

  
  炒作下的里鹏:里鹏每年约有7000瓶的产量,但在市场上流通的就只有1500瓶,其中四分之三的产量买到英国,只有小数流入美国市场,在美国就被刻意炒作令价格飚升。按里鹏的行情价格,可显示出被投机炒作的成分比较高。由于产量奇少,所谓物以稀为贵,不但是一般爱酒人士,即连品酒家也不易找到本酒,当然其中最大的原因就在于投机者的炒作。

 

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