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冰红葡萄酒怎么喝好

发布时间:2013-7-26  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    冰箱酒俗称冰酒或者冰葡萄酒,冰箱酒按国际标准是在-8℃以下,葡萄树上自然冻结的葡萄酿制而成的葡萄酒。冰葡萄酒口感醇厚清爽,质量上佳,含有近百种以上的营养物质 ,对人的身体具有一定的保养作用。

冰红葡萄酒怎么喝


    那这么稀有尊贵的冰红葡萄酒怎么喝好呢?


    冰酒唯美性甜,稍带有酸性,可以搭配与新鲜水果、鲜奶酪或者独饮都可以。一般情况,饮用冰酒前要在四到十摄氏度的气温下冷藏,而且要放入冰块桶十五分钟冰冻饮用最佳。冰酒开瓶后要等上十几分钟,让冰酒有一个和氧气接触的过程,也即是所谓的葡萄酒醒酒的过程,喝冰酒前最好不要吃辛辣的东西,以免影响自己的味蕾。饮用冰酒喝其他葡萄酒的不同之处是,冰葡萄酒需要细品慢饮,不能一饮而尽。百利生本草干红为您介绍冰葡萄酒的详细饮用步骤如下:


    首先:要观察冰葡萄酒的颜色,真正会享用冰葡萄酒的人绝不是一饮而尽的,我们要学会观察,观察冰葡萄酒的纯度和颜色,判断冰葡萄酒的浓度喝酒龄,以及摇晃酒杯时酒体留在杯壁上的水印都可以看出冰酒的酒精度喝糖度,这个过程我们也在观看冰酒挂杯给予我们视觉的享受。


    其次:拿起酒杯,慢慢的晃动,闻一下酒杯,看看酒的芳香是否渐渐挥发出来。


    最后:细细的回味冰葡萄酒的口感和香味,从而评测出酒精度、糖度、酸度含量和各种成分的均衡度;等到冰酒完全入口的时候,要活动五面颊、舌头,这样,冰酒中易发挥的成分在口中散发了来,通过咽喉传到鼻子,使各种感觉器官都能够尽情感受冰酒的美妙。

 

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