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不同颜色葡萄的营养和药用价值

发布时间:2013-7-22  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    众所周知,每当到了金秋时节,也就到了葡萄的成熟季节,这个时候在市场上我们可以看到各种品类的葡萄,它们的颜色不一样,外观也不同,就连口感酸味都大相径庭。事实上,不同的葡萄的营养和药用价值都是不一样的。下面小编就来给大家介绍它们之间到底有何不同:


  
  绿葡萄


    绿色的葡萄具有很好的滋养肺气的作用。最常见品种有:新疆马奶葡萄、无核白葡萄。


   
白葡萄


    白绿色的葡萄在还没有成熟之时颜色呈现为偏青绿色,成熟之后颜色发白。在我国传统中医学中就有:“白入肺”、“肺主皮毛”的说法。中医认为白葡萄具有补肺气和润肺的作用,因此中医认为白葡萄适合咳嗽、患呼吸系统疾病及肤色不佳的人。


  
  紫葡萄


    紫色葡萄具有很好的预防衰老的作用。最常见的品种有:巨峰、玫瑰香。同时在紫葡萄中含有大量的花青素和类黄酮,这两种物质均具有很强的抗氧化作用,具有对抗和清除人体内自由基的作用。


   
黑葡萄


    黑色葡萄具有很好的缓解疲劳作用。最常见的品种有:黑提。在黑葡萄中含有的钾、镁、钙等矿物质要明显高于其他颜色的葡萄,这些矿物质离子大多以有机酸盐形式存在,对维持人体的离子平衡具有重要的意义,能够有效的帮助人体起到抗疲劳的作用。


  
  红葡萄


    红色葡萄具有软化血管的作用。最常见品种有:红提。在红葡萄中含大量的逆转酶,这种物质具有很好的软化血管、活血化淤,防止血栓形成的作用。因此建议患有心血管疾病的人可以多吃红葡萄。

 

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