百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生
葡萄酒文化

波尔多葡萄酒葡萄的种植及生长气候

发布时间:2013-7-12  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    波尔多拥有得天独厚的气候条件注定了它有那么悠久的葡萄种植历史,这也为酿制优质的波尔多葡萄酒提供了绝佳的先天环境。大西洋暖湿气流沿着吉隆特河口,溯流直上,深入波尔多内陆地区,使得波尔多整个地区的气候相当温和。即使在冬季,波尔多也很暖和,这为葡萄树的越冬提供了良好的气候条件。但也有例外,就如上文提到的1956年的严冬霜冻,它让很多葡萄园的葡萄树被冻死,导致来年春天不得不重新栽种新葡萄树苗。波尔多的秋季一般来说也比较温和,但近年来,夏季却很炎热,这也就直接影响到了葡萄的成熟,2003年发生的一场大旱使当年的葡萄收获提前了许多天,这可是有史以来最早的葡萄收获时间。不管是人类活动还是自然演变的结果,全球气候都在发生着巨大的变化,但近年来,波尔多葡萄的成熟已不再备受世人瞩目已经成为了不争的事实,而唯一可以威胁到葡萄种植者和酒庄主们生计的只有九月份的雨水和仲夏时节的风暴了。


    尽管人们心目中认为的,波尔多经典葡萄酒都产是梅多克地区的赤霞珠(Cabernet Sauvignon),但如今,梅洛(Merlot)却也是波尔多地区主要种植的葡萄品种。另外,在卢瓦尔河谷的希侬(Chinon)和布尔格伊(Bourgueil)地区被广泛种植的品丽珠(Cabernet Blanc),在波尔多只起到辅助作用,尽管波尔多的一些酒庄如白马酒庄(Cheval Blanc)主要用它来酿制葡萄酒,而且所酿的葡萄酒酒质还很不错。另外,品丽珠还可以和大量的味而多(Petit Verdot)和少许马尔贝克(Malbec)混酿。至于白葡萄品种,不管是甜型还是干型葡萄酒都主要采用长相思(Sauvignon Blanc)酿制,再混合赛美蓉(Semillon)或是少量的慕斯卡黛(Muscadelle)。另外,还可以找到个别地方在种植白玉霓(Ugni Blanc)和鸽笼白(Colombard)。


    百利生本草干红采用100%法国波尔多产区CHAIEAU LAFUOR酒庄的优质干红原汁。CHAIEAU  LAFUOR,与拉菲同位于法国波尔多梅多克地区的菩依乐村,在这块纪隆德河畔的神秘土地上,葡萄永远生命力旺盛,葡萄酒的美誉名满天下。LAFUOR的成名,得益与这块神秘的土地 ,更得益与她精湛的酿造技术,优良的葡萄品种。

 

  欢迎转载,请注明原文出处:http://www.yshong.cn/encyclopedia/201307121349.html

 
 温馨提示:选购红酒下方向左点,查看更多红酒知识下方向右点
 选购养生红酒学习更多红酒知识
Tag标签:波尔多葡萄酒


 
 
 
*评论人:
*评论内容:
 
 
 

红酒葡萄酒干红养生红酒杞红葡萄酒葡萄酒文化葡萄酒功效百利生时光联系我们

版权所有 © 2012百利生/ 京ICP备11006249号-1,技术支持:大唐视觉  网站地图 Tag标签

百利生官方微博百利生官方微信关注有礼百利生淘宝旗舰店