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喝红酒的方法

发布时间:2013-7-11  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    红酒是舶来品,但是在中国 ,越来越多的人开始喝红酒,那我们是否也要学习一下喝红酒的方法,更多的品尝到红酒的真是风采!


    品尝葡萄酒时需要静雅的氛围,首先台布要选择合适:


    室内环境要让人感觉有一种轻松的氛围,光线不可太强,无噪杂的声音,空气清新,只有在这样的状态下感官才是灵敏的。才能品味出葡萄酒的美味!


    葡萄酒器具和理想酒温


    饮用红酒时的酒杯是颇有讲究的,酒杯对餐桌的整体美感和饮用红酒时的情趣具有决定性的作用!杯子的材质也是很有讲究的,喝酒时,为了能够让酒的本色显现出来 ,酒杯一定要轻薄透明。比如用水晶玻璃打造的精品,酒杯的透明度就非常的高。从被子的外形方面来讲,酒杯一般是宅口宽肚。窄口的目的是能让就像聚集在杯口,不易挥散,更容易然人体味到果香和酒香!


    开瓶方法和礼仪


    开红酒是一种优雅且有技巧的动作,


    一般开瓶时先用小刀从瓶口外凸处将封口割开,除去上端部分。接着对准中心将螺旋锥慢慢拧入软木塞,然后扣紧瓶口,进而平稳地将把手缓缓拉起,将软木塞拉出;当木塞快脱离瓶口时,应将瓶塞轻轻拉出,这样就不会发出大的响声——整个开瓶过程中都应尽量保持安静。

 

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