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详解红酒开瓶器怎么用

发布时间:2013-7-4  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    如果有了红酒开瓶器,开红酒就是很easy的一件事。您就不必考虑没开瓶器怎么开红酒的问题了。不过红酒开瓶器怎么用却是一件麻烦事。看到各种奇形怪状的红酒开瓶器,第一次使用它们的朋友可能会不知所措。小编下面就给大家讲解一下开瓶器怎么用。

    最常见的红酒开瓶器是海马刀,又叫酒侍刀,如下图所示。海马刀是德国人的精巧发明,用起来很方便。我给大家讲讲这种红酒开瓶器怎么用。

红酒开瓶器怎么用

 

    首先用开瓶器的刀刃切开酒瓶上部的锡制瓶盖。切的时候,只能转动开瓶器而不能转动红酒,以免搅起红酒里的沉淀。

    然后把开瓶器的螺丝锥的尖端对准软木塞的中心,然后顺势旋转开瓶器,使螺丝锥插入软木塞,直至外露一个螺旋圆环。因为不太清楚软木塞的长度,钻入太深,可能会让木屑落入红酒,影响口味;钻入太浅又不能保证能拔出软木塞。而留一个螺旋圆环在外面比较合适。

    之后将开瓶器较短的那一端扣住红酒瓶口,并用左手紧紧握住,然后用右手直直的拉起开瓶器较长的那一端。这种方法使用的是杠杆原理,软木塞这样就可以被慢慢拔出。等到拔出一半的时候,用较短那一端重新扣住瓶口,再次提起手柄。

    一般拔两次之后,软木塞就基本上快要出来了。这时候可以用手稳稳的把软木塞拿出来。以上就是海马刀开瓶器的用法。

 

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