百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

百利生
品牌故事

《环球》杂志:中国本草干红馨香世界

发布时间:2013-10-16  浏览次数:0 文章来源:百利生  

——百利生牌杞红葡萄酒的故事

 

    2013年的夏天,北京TopWine China国际红酒展上,来自法国罗纳河谷产区的著名酿酒师Jerome Mancosu先生,惊喜地遇到了中国的本草干红葡萄酒——百利生。


    Jerome Mancosu先生之所以感到惊喜,是因为他在法国正在开发类似于百利生的低度草本干红葡萄酒。Jerome Mancosu先生是法国葡萄酒品鉴协会的创始人和会长,长期致力于法国葡萄酒的教育和推广,获得过法国政府颁发的骑士勋章,他所在的葡萄酒品鉴协会有众多的草本酒爱好者,他们希望能够复兴和发展法国“中世纪”草本葡萄酒的一些传统;


    Jerome Mancosu先生把中国的本草干红百利生带回了法国,并邀请协会的会员品鉴,令法国同行感到惊讶和赞赏。他说,下次一定把百利生带到法国国会餐厅里品鉴。北京百利生公司收到了法国葡萄酒同行的评价是这样的:“Les français à la dégustation ont été surpris;Très belle couleur, bonne opacité;Bonne intensité olfactive, fruit rouge;Légèrement sucré, fruit rouge et épice légère,Bonne longueur en bouche;Mais le cabernet sauvignon couvre les arômes de goji, arôme de cépage trop prononcé.”(法国人在品尝时深感惊讶:这款本草干红拥有非常漂亮的酒色,良好的不透明度,良好的香气强度,轻微的水果和植物香料的味道,回味悠长,赤霞珠的香气涵盖枸杞的香气,葡萄的味道很明显)。

 百利生杞红葡萄酒


    法国葡萄酒同行对中国本草干红百利生的这般的评价,弥足珍贵,不能不说是中国葡萄酒行业的一种荣誉;


    葡萄酒是一个“个性特殊”的酒体,葡萄品种、土壤、气候、种植方式,酿造工艺,酿酒师等诸多因素影响着它的品质,其中气候和土壤条件是两个非常重要的因素,被称为葡萄酒的“风土”(TERRIOR)。在火山灰或火山岩土质生长的葡萄,富含大量对人体有益的矿物质,除富含人体所需的三大营养素:蛋白质、维生素和糖外,还含有能够对身体机能起到调节作用的无机盐,如使得心脏保持跳动的钾,减少心血管病的镁,增强骨质和大脑神经控制的钙。


百利生选择基酒是世界的视野,并非常重视葡萄园的土质中对人体有益的有机和微量元素的含量,重视土质中营养物质的科学检测,“火山灰土质的世界知名葡萄酒产区”做为百利生基酒品质和健康价值的必要保障。


百利生的组方配伍,充分考虑到“五脏为本”的中华医学的养生之道,考虑到药效的精良,考虑到药性要适合大众体质。为探索最佳的草药配方,百利生组织了国内的方剂专家、药理专家,耗时三年,精心研究了上百个名方,确定以灵芝、红花和枸杞子为核心的方案,并经过反复验证处方剂量,以中医药学“补气血、通经络”的理法,达到“滋养五脏”的目的,枸杞子养阴补血,灵芝五脏固本,红花活血通经,葡萄益气行气、通经舒脉,四味中草药精华成分配伍清晰,君臣得当,共奏补益气血、通经疏络、调节脏腑,从而提升人体“气、血、精、津液”的协同作用,提高机体健康水准,达到提高免疫力、缓解疲劳等多种养生效果。


百利生富含白藜芦醇、原花青素、灵芝多糖、红花皂甙、枸杞多糖等功效成分,可以软化血管、改善微循环,促进睡眠、抑制胃痛、调节老年虚性便秘、调节血脂、加速代谢,促进细胞新生,有效延缓衰老,提高人体免疫力,预防大多数慢性疾病的发生。


    在北京,百利生本草干红上市一年多来,获得了众多驻华使馆官员、国外葡萄酒同行或外国投资机构人士的赞许,融合了中国本草基因的本草干红,倾倒了众多国外酒客的味蕾,他们非常欣赏这样具有浓郁中华养生民族本草特色的养生干红。

百利生杞红葡萄酒 


    法国驻华使馆的财务官Patrick、法国驻华使馆商务参赞周子牧、法国驻华使馆农业事务参赞李嘉霖女士都曾不同场合肯定和赞许了堪称中法文化交流结晶的百利生本草干红;克里斯蒂娜•龙贝尔(Christine Lambet Goue)是法国独立金融公司(Invest Securltes)亚洲区董事总经理,克里斯蒂娜女士从红酒风味和投资价值两个角度,也认为这是一个非常有潜力的项目,健康和快乐的双重属性使得百利生这个产品与众不同;香港著名的ICL国际酒业销售总监Antonio Zimone,是来自意大利那不勒斯的小伙子,他说:这是意中文化的一个结合作品,整个酒体对口腔的冲击充满质感,酒的颜色很深,晶莹,他很喜欢。他认为中国的草药可以“自我治疗”,那是一种更“自然”的疗法。西班牙名庄IBERVINUS的总经理Fernando Gomez Ruiz说道:祝贺你们可以做出来这样一种非常特别的产品。在西班牙这样的传统葡萄酒地区还没有相类似的产品,也许是在中国情况就会很不同,因为你们有中医药的传统。开始时候还以为红酒加了草药可能有点不好接受,其实味道还真不错!保加利亚Vinolla酒厂老板Ivailo Pandov说:这个酒的果香味道很浓,感觉很有趣。这种酒在保加利亚、在欧洲并不常见,但是在世界其他地区还是有的。用欧洲的红酒融合中国的草药是相当有趣的想法。这个酒感觉有点像西班牙的雪莉酒或者不甜的曼萨尼拉(Manzanilla)雪利酒,或者像意大利的沃莫夫酒,百利生本草酒的感觉很平衡,舒服。口味上有点点苦,但是他个人很喜欢。


    目前,国家营养改善十年计划已经成为国家的公共营养政策,以“食物强化”来全面改善公众营养状况,推进公众营养改善行动正在逐步实施,北京百利生葡萄酒业有限公司锐意发展本草干红事业,在中国葡萄酒行业独树一帜,究其愿景,是切合国家发展方针,将传统产业与高科技的融合,希望百利生本草干红具有独特的灵魂和价值,让红酒真正走向养生,让养生方法走进大众的生活,成为一种健康的生活方式。虽然中国的葡萄酒行业起步和发展较晚,也面临种种的不成熟与制约,但是,发展中国的本草养生葡萄酒,中国却有着数千年的文化积淀,有着独步世界的优势,在这一品系上,中国本草干红百利生可以向世界展示自己的实力,向世界众多的“草本利口酒”说Hello。


    民族的才是世界的,中国的本草与西方的干红奏响了世界圆舞曲,干红植入了鲜明的中国养生文化基因,百利生养生红酒,从历史中走出来,靠科技成就了健康的梦想,在文化融和中熠熠生辉,以其“养命利生”的产品特点,让国人和世界人民闻到了中国本草干红的馨香。


 
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