百利生本草干红,让红酒走向养生的专业养生红酒品牌

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品牌故事

只为生命奇迹而生——讲述中国本草葡萄酒穿越千年的故事

发布时间:2013-7-4  浏览次数:0 文章来源:百利生  

    葡萄酒,现代人餐桌上必不可少的健康酒品,千年以来,在西方不断演绎出各种精彩传奇的故事;本草,数千年的中华养生精粹,在东方述说了无数的生命奇迹;当我们将两者联系在一起的时候,我们会发现,葡萄和本草都是大自然馈赠人类的绝好礼物,是西方人和东方人的生存智慧,都有一整套的文化礼仪和表征符号,是人类与自然沟通的奇迹。

    似乎可以说,一部欧洲的历史,就是一部葡萄酒发展、演变和传播的历史,西方人对葡萄酒的探索从未止步。在葡萄酒文明中,葡萄酒一度被誉为“生命之水”,没有什么能比“生命之水”的说法更能表达人们对葡萄酒的衷爱。我们同时也注意到,在葡萄酒文明的发展过程中,对“健康养生”的关注也始终没有离开人们的视线,利用植物制备植物葡萄酒的实践,也始终贯穿在西方葡萄酒发展的整个过程,将特定的植物根茎、叶或者种子加入葡萄酒,比如法国廊酒、意大利威末酒、葡萄牙的波特酒,他们配制的植物葡萄酒不仅挑逗人们的味蕾,更肩负了激活人们生命状态的使命。

    将植物等应用于“养生、祛病、防病”,更是中华民族数千年的悠久历史,是中国最独特的文化遗产,“本草”成为具有某种对生命有功效的“植物药、动物药、虫药和矿石药”的总称,长期的医疗实践和不断积累,使得中国“本草养生文化”傲然于世。无论是道家养生、儒家养生,皇家养生还是民间养生,无一不以本草为源,滋补生命,祛病延年。

    今天,本草葡萄酒横空出世,将东方和西方的奇迹融合在一起,将具有东方神韵的“本草植物”参与到了葡萄酒的酿造,使得同样傲然于世的西方葡萄酒的健康功能指向和效果更为确切,“琴瑟和鸣,东西合璧”,将更多的健康与快乐奉献给主宰世界的人类。

    我们之所以叫做“本草葡萄酒”而不是叫做“植物葡萄酒”,就在于中国中医药学的科学属性,与西方植物制备葡萄酒的本质区别,在于其因循了中医药学的科学原则,让葡萄酒走向养生,将葡萄酒的健康价值提升到了一个新的水平。

中华医典认为“葡萄”是味中药

    在《神农本草》记载, 蒲陶、味干平,主治:筋骨湿痹,益气倍力,强志,令人肥健,耐饥忍风寒,久食轻身不老延年。属于果菜类药物。

    《诗经•豳风•七月》中,“六月食郁及薁,七月亨葵及菽。八月剥枣,十月获稻,为此春酒,以介眉寿。”“薁”就是葡萄,拿葡萄做成美酒,“介眉寿”就是讲的利于长寿,使他们长寿。

    南北朝时期,文人名士庾信(513-581)在他的七言诗《燕歌行》中则写道:“蒲桃一杯千日醉,无事九转学神仙。定取金丹作几服,能令华表得千年”。庾信在诗中表达了自己的想法:不如去饮一杯葡萄酒换来千日醉,何苦去为了长生去学炼丹的神仙?若能取得金丹作几次服食,定能像千年矗立的华表,永享天年。诗中将饮用葡萄酒与服用长生不老的金丹相提并论,可见当时已认识到葡萄酒是一种健康饮料。

    明朝李时珍所撰《本草纲目》,总结了我国十六世纪以前中药学方面的光辉成就,内容极为丰富。《本草纲目》认为,酿制的葡萄酒,能“暖腰肾,驻颜色,耐寒”。而葡萄烧酒则可“调气益中,耐饥强志,消炎破癖”。

本草葡萄酒曾是清代宫廷养生御品

    康熙四十八(1709年)、四十九(1710年)两年,西洋葡萄酒居然成了康熙皇帝孜孜以求的东西,康熙四十八年(1709年)一月二十五日,皇帝发下一道上谕,表扬西洋人自南怀仁、安文思、徐日升、利类思等为清廷效力,而且在皇帝御体欠安时跪奏:“西洋上品葡萄酒乃大补之物,高年饮此,如婴童服人乳之力。谆谆泣陈,求朕进此,必然有益。朕鉴其诚,即准所奏,每日进葡萄酒几次,甚觉有益,饮膳亦加,每日竟进数次。朕体已经大安。”

    据记载:康熙五十四年,受罗马教廷委派,意大利耶稣会两位传教士同船来到中国,觐见当时的康熙皇帝。一位叫罗怀中(Giovanni Giuseppe Da Costa,1679-1747,罗马那不勒斯地区著名外科医生和药剂师),另一位是日后在中国极富盛名的宫廷画家郎世宁(GiuseppeCastiglione,1688-1766)。罗怀中当时被封为“内廷行走”的“扈从医师”,成为了皇家御医,在随后的30多年御医生涯中,服务两代帝王,受中国中医药传统文化的熏染,将中西医融会贯通,在当时,深得皇室与达官贵人的器重。据中国第一历史档案馆馆藏《雍正起居注解》档案记载,雍正十一年(1733)七月初六日,洋御医罗怀中呈献给雍正皇帝三张“西洋葡萄药酒”的配方说帖,分别是“罗斯马丽诺葡萄药酒”、“肉桂葡萄药酒”和“桃仁葡萄药酒”。这是中国最早关于本草与葡萄酒融合酿制的记录,是东西方养生进补文化的伟大结合,是本草葡萄酒的开宗之作,本草葡萄酒是清代宫廷的养生御品,由于当时中国葡萄酒产业的落后,葡萄酒都靠“西洋人”带进中国,只有皇室和少数达官贵人才能享用的到,是当时的奢侈品,因此本草葡萄酒未能在民间广泛流传和应用。
 
百利生本草干红,只为生命奇迹而生

    2006年华药世济公司联合国内外多家机构,组织几十位中医养生,以及生物酿造方面的专家,继承罗怀中修士本草葡萄酒的精神气蕴,师古创新,开创三项国家发明专利,利用现代中药提取技术和独创“冰点融酿”工艺,酿制出具有里程碑意义的“本草干红葡萄酒”,2010年被国家药品食品监督管理局批准为本草干红类保健食品并批准上市,至此,280年前的洋御医罗怀中的伟大创意,在今天得到了最大程度的继承和发扬,曾经的宫廷御品,也走进了寻常百姓家。

    由于本草干红具有非常明确的养生功效,对身体有百利而无一害,因此取名“百利生”。为了纪念伟大的罗怀中修士,其英文名称取“PLAINSONG”(圣歌),并获得国家商标局的批准。百利生本草干红上市以来受到广大消费者追捧。2011年被中国消费者基金会授予“全国用户满意品牌”。

    在人们养生保健意识的日益增强和对葡萄酒的广泛接受背景下,百利生本草干红无疑是广大消费者推崇的更健康的酒品,它的魅力来自完美的品质。

    ◎专利组方和专利工艺下中华养生精华:生生不息的中华本草养生传统,是中华几千年来的养生文化智慧,更是大自然赐给人类的最好的礼物。百利生遵循“五脏养生”的精髓,“补气血、通经络”,采撷灵芝、红花、枸杞子等多味植物本草菁华,每一味原料都经严格筛选,源自公认的地道产区,并应用指纹图谱技术甄别、优选;利用国家专利工艺提取,完美的表达了本草滋养生命的核心使命。

    ◎火山灰或火山岩覆盖的世界知名产区干红基酒:百利生干红基酒全部来自“有火山灰或火山岩覆盖的知名法定葡萄酒产区”。这些土壤含有其他土壤不具备的对人体有益多种矿物质,这些物质的存在,都能和百利生中本草植物的功效成分形成了多元化的互补,让百利生养生功效更为强大。选择法定产区是因为,在法定产区葡萄酒的酿造水平和工艺能够得到充分的保证百利生的基酒的质量要求。

    ◎“冰点融酿”工艺可完整保留功效成分和原始风味。自然界的各种分子在冰点状态下可缓慢而细致地融合,从而趋向稳定与平衡。百利生采用“冰点融酿”工艺。通过这一工艺,可以最大限度的保证干红和天然本草精华活性成分不被破坏,在冰点状态下让干红葡萄酒和本草分子相互吸引,融合,而最终平衡稳定的呈现出百利生风味特点。
   
    百利生本草干红是中国本草葡萄酒的代表品牌,继承中华本草养生文化精髓,体现了西方葡萄酒医学价值的最大应用,同时,也传承西方葡萄酒文化中的,酿造、风土特色。百利生本草干红让葡萄酒插上本草养生的翅膀,也让中华本草不在是“痛苦的药汤子”,健康、快乐是百利生带给你感受,由此可见,本草葡萄酒必将成为东方文化浩瀚一脉。

 

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